Cartas

Carta Restaurante

Para Picar Ensaladas Va de Pan Principales Dulces

Para Picar

Pan, alioli y aceitunas

Vasito de gazpacho de sandia

Croquetón de pollo, sobrasada y miel

Croquetón de queso azul y pera asada

Saam de panceta ibérica con mayonesa hoisin y hierbas frescas

Saam de langostino crujiente con salsa satay

Zamburiña Gratinada

Patatas Bravas

Tosta mallorquina de sobrasada, queso mahonés y miel

Hummus de remolacha con crudités y papadum

Espárragos verdes con salsa gribiche

Nachos con queso, guacamole y chili con carne

Gratinado de Patata y Queso Mahonés con Butifarrón, Sobrasada y Panceta

Ensaladas

Ensalada César con pollo,

Ensalada de queso de cabra gratinado, jamón serrano y nueces.

Poke bowl con faláfel, arroz, aguacate, mango, wakame, edamame y verduras.

Poke bowl de salmón con arroz, aguacate, mango, wakame, edamame y verduras.

Ceviche de pulpo y langostinos con aguacate, verduras, choclo y plátano frito.

Va de Pan

Bocata de salmón ahumado, rúcula, salsa tártara y aguacate.

Bocata vegetal con espárragos, salsa tártara, rúcula y aguacate.

Bocata de pollo con salsa satay

Club Sándwich ( pollo, bacón, huevo, queso, lechuga, tomate y mayonesa)

Hamburguesa de ternera con lechuga, pepinillo, tomate, bacón, cebolla roja y queso cheddar

Principales

Tagliatelle al pesto de albahaca con calabacín y tomates cherrys asados

Tagliatelle de pulpo y langostinos con salsa tamarindo y tomates cherrys asados

Bacalao confitado con puré de chirivía y ajo negro, brotes frescos, rabanitos y manzan

Pescado de mercado con cremoso de apio y remolacha, verduras y salsa estragón

Thai curry rojo de verduras con arroz jazmín

Thai curry rojo de pollo con arroz jazmín

Paletilla de cordero mallorquín con verduras asadas, albaricoque y almendra

Entrecot de ternera gallega con patató, girgolas ymantequilla de hierbas.

Risotto de Verduras con salsa Romescu y Toque de Lima

Dulces

Helados y sorbetes.

Crema de Naranja sanguine con crumble de almendras

Brownie con helado de vainilla.

Bizcocho de chocolate con helado de toffee y crema de cacahuete.

Plátano caramelizado con ron mallorquín, helado de pistacho y su galleta

Tarta de queso con frutos rojos.